Sarah, Els en mama

Vandaag werk ik heerlijk thuis. Heerlijk omdat het eindelijk zonnig is geworden. Na een uurtje achter de computer verhuis ik naar de tuin voor een lekker kopje cappuccino. Ik maak mijn koffie nog zelf met een koffiezetapparaat. We hebben geen ingewikkelde espressomachines. Een senseo-apparaat is er wel, maar die koffie vind ik minder lekker. Mijn eigengemaakte koffie met opgeklopte melk uit de melkopschuimer smaakt het allerlekkerst. Vooral het eerste kopje en dan vooral de eerste slokjes.  Eigenlijk zijn het hapjes want met een theelepeltje lepel ik het schuim naar binnen waarbij het lepeltje steeds dieper het kopje ingaat om steeds wat meer koffie te mengen met de melk. Sinds een maandje schenk ik drie kopjes koffie tegelijk in. Als je de kopjes na elkaar inschenkt, is nummer twee na tien minuten veel minder lekker en is de melk ingezakt en de derde is eigenlijk helemaal niet meer te pruimen. Nu ik alle drie de kopjes koffie tegelijkertijd inschenk en presenteer op een blad met een schoteltje koekjes erbij, geniet ik drie keer met volle teugen. En ik hoef niet steeds opnieuw op te staan. Jelle vroeg pas: ‘krijg je bezoek?’ En ik grapte: ‘Ja eentje voor Sarah, eentje voor Els en eentje voor mama.’ Hoezo schizofreen? Vandaag doe ik het anders en beperk ik me tot Sarah en Els. Mama krijgt een glaasje water. En op het schoteltje liggen een paar blokjes oude kaas in plaats van zoetigheid. Dat past beter in het Dr. Frank dieet. Als iedereen alles op heeft, verhuizen we weer naar binnen om de mails te beantwoorden. Ik loop alle groepen van linkedin door en zet alle post stop. Dat scheelt een slok op een borrel qua inkomende mail. Na een heerlijke salade van groente, paprika en feta werk ik weer verder. In de middag komt Jelle thuis met een vriendje. Ze spelen monopoly buiten totdat al het geld wegwaait van de picknicktafel de tuin in door een opstekende wind. Dat luidt gelijk het einde van het spel in. Ik maak een fruithapje voor ze. Dat doe ik al twaalf jaar en de kinderen waarderen het nog steeds. Ze pakken bijna nooit zelf fruit uit de schaal maar wachten tot ik het fruit in stukjes heb gesneden en in een bakje doe. Justus wil er zelfs een vorkje bij het laatste half jaar. Soms husselen we alles door elkaar in de blender tot een milkshake. Eigenlijk mag ik geen fruit in dit dieet, maar daar houd ik me niet aan. Af en toe een stukje appel moet kunnen lijkt me. Met Justus fiets ik nog even naar de supermarkt voor extra blikjes vis, tonijn, feta en verse groente. Om uitgebalanceerd koolhydraatarm te kunnen koken, moet er wel genoeg in huis zijn. We eten lekker buiten deze avond en smullen van alles wat. Het komt erop neer dat ik allerlei hapjes maak in losse schaaltjes van groente, vis, champignons, salade en vlees. Voor de jongens en Beer maak ik er macaroni of spaghetti bij maar dat laat ik staan. Als je genoeg andere lekkere hapjes hebt, is dat geen probleem. Ik ben alweer net zo volslank als voordat ik naar Lanzarote ging.